野菜たっぷりソース焼きそば

Recipe No.4

Yakisoba

Total Time30 mins
Servings: 4 people
Author: Ayana

Ingredients

  • 4 bundle yakisoba noodle(egg noodle)/焼きそば/炒麵 (全蛋麵)
  • 250 g chicken leg/鶏もも肉/鷄脾/鸡腿肉 any boneless meat is fine(chicken,pork,beef)
  • 400 g cabbage/キャベツ/卷心菜 almost half to 1/4 of cabbage
  • 1 carrot/にんじん/紅蘿蔔/红萝卜
  • 1 onion/たまねぎ/洋葱
  • 4 pack okonomiyaki sauce/お好みソース/薄餅汁 sauce powder is included in the noodle usually
  • 4 tbsp water/水

Instructions

  • Cut vegetables into bite size and pan fly with oil
  • cabbage:cube
  • carrot:thin slice
  • onion:thin slice
  • Cut chicken into bite size and pan fry with oil
  • Open noodle pack and pan fry with oil and pour water to loose the noodle
  • Put noodle, vegetables, chicken and sauce powder all together and stir fry

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